Pastel de Papas con Crema de Leche Delizia

Preparación 20 Minutos
Cocción 50 a 60 minutos
Porciones 6 a 8 porciones
Dificultad Media / 50 minutos
Pastel de Papas con Crema de Leche Delizia

Ingredientes

5 papas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas
500 ml de crema de leche Delizia
1 huevo
2 a 3 tazas de queso mozzarella rallado
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra
½ cucharadita de nuez moscada
½ cucharadita de ajo en polvo
1 cebolla grande, en rodajas finas (cruda o salteada en mantequilla)
150 a 200 g de jamón en rebanadas (opcional)
Mantequilla (para engrasar el molde)

Instrucciones

1

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2

<li>Precalienta el horno a 180 °C (350 °F) y engrasa un molde para horno con un poco de mantequilla.</li>

3

<li>En un recipiente, mezcla la crema de leche Delizia con el huevo, la sal, la pimienta, la nuez moscada y el ajo en polvo. Reserva esta mezcla.</li>

4

<li>Coloca una capa de papas en el fondo del molde, seguida de una capa de cebolla, jamón y queso mozzarella.</li>

5

<li>Repite el proceso formando capas hasta terminar con los ingredientes.</li>

6

<li>Vierte uniformemente la mezcla de crema de leche Delizia sobre las papas, asegurando que penetre entre todas las capas.</li>

7

<li>Cubre el molde con papel aluminio y hornea durante 40 minutos. Luego retira el papel aluminio y hornea por 10 a 20 minutos adicionales, o hasta que la superficie esté dorada y las papas estén suaves.</li>

8

<li>Retira del horno, deja reposar durante 5 a 10 minutos y sirve caliente.</li>

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